야 마 나시 설탕 알코올 식용 후 충치를 주지 않는 인체에 흡수 되지 않고 인체 혈당, 지질 함량이 높아지지 않 인슐린의 분비를 자극 하지 않고 사용 할 수 있는 설탕이 없 다는 설탕 과자를 생산, 다이어트 식품, 항 변비 항 충치 식품, 당뇨병 환자 식품 등은 신선도 유지, 향에 망라시 켰이 훌륭 ShanLiChun 색, 보습 성,치약, 화장품, 수산물, 식품, 사료 등 제품의 수분, 향, 색상과 신선도를 유지하게 한다.

소라토리올은 물에 쉽게 용해되며 유기용매에 잘 용해되지 않으며 내산, 내열성이 좋다. 소라토리올은 200℃ 고온에 견디며 색갈이 변하지 않는다. 배합할 때 아미노산, 단백질 등과 쉽게 멜라드 갈색 반응이 일어나지 않는다. 결정 소라토리올은 또한 좋은 압축성을 가지고 있어 널리 알약의 운반체로 사용된다.